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Canape”S Di Foie Gras Con Marmellata Di Mirtillo Ed Erba Cipollina
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Clubhouse Sandwich
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Crudo Di Parma Con Burrata E Pomodori Semi Dry E Gocce Di Basilico
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Tavolozza Di Formaggi E Salumi Con Mostarde E Marmellate
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Tartare Di Tonno Crema Di Guacamole E Petali Di Cipolla Rossa
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Tartare Di Gamebero Marinato In Latte Di Cocco, Lime E Pepe
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Avocado Toast Con Uova E Crema Di Guacamole
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Polpo Grigliato Su Crema Di Patate Con Paprika Dolce
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Tartare Di Manzo Con Senape Di Dijone,Cipolla E Turolo D’Uovo E Salsa Chimichurri
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Carpaccio Scottato Di Wagyu Scaglie Di Grana E Aceto Balsamico 15 Mesi
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Casear Salad
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Greek Salad
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Sfera Di Gambero Con Ricotta Al Passion Fruit E Polvere Di Zafferano
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Smoke Salmon Sandwich
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Veggie Sandwich
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